【筋力・持久力アップと疲労回復促進】・・・BCAA/グルタミン/アルギニン

【アミノ酸サプリメントの利点】

【アミノ酸って？】

―アミノ酸―

〜運動・休養・栄養のバランスを
　　　　　　整えて生活習慣病予防！〜

健康づくりの為のダイエット・運動情報
　　　　　　（アミノ酸）

アミノ酸はたんぱく質を構成している物質です。
食物から摂取したたんぱく質は、胃や腸で消化・
分解される過程でペプトンやペプチドという形に
なりますが、そこからさらに分解が進むと最終
的にはアミノ酸となって肝臓に達します。
一口にアミノ酸といっても、役割ごとに２０数種
類に分けることができます。その約半数は先述
の過程をたどった後、生体組織の要求に応じて、
様々に合成され、それぞれ異なった性質となっ
て再び肝臓を出発し、血管を通り筋肉や各組織
へと運ばれ利用されます。しかし、体内で合成
できないため毎日の食事から摂取しないと不足
してしまうアミノ酸もあり、これらを必須アミノ酸
（または不可欠アミノ酸）と呼びます。
アミノ酸は１種類でも欠けるとたんぱく質の合成
を困難にするばかりでなく、重大な栄養障害を引き起こす可能性もあることがわかっています。
以上のことから、たんぱく質は「アミノ酸の集合体」ということができるでしょう。

体づくりには欠かせないたんぱく質ですが、栄養のバランスを考えた
食生活を心掛けていれば、毎日の必要量はほぼ確保できるでしょう。
では、なぜ最近アミノ酸サプリメントが注目され始めたのか、その代表的な
理由をあげてみました。
�@既に（たんぱく質が）消化された状態で摂取するため、胃や腸に負担がかからず、また吸収が
早いので即効性が期待できる。
⇒たんぱく質は消化・吸収までにおおよそ２時間かかりますが、アミノ酸の 場合は３０分前後で
体内に　 吸収されます。
�A目的に合わせて必要なアミノ酸が選べる。
⇒トレーニング中の疲労を抑制したり、回復を早めるだけでなく脂肪燃焼、美肌効果、免疫力
アップなど　 アミノ酸には種類によって様々な効果を得られることがわかっています。　

筋肉を作るたんぱく質の主成分であるバリン・ロイシン・イソロイシンは３つまとめて「BCAA
（分岐鎖アミノ酸）」と呼ばれています。通常、アミノ酸は肝臓で代謝されますがBCAAについて
は筋肉でも代謝されるという性質があり、その際に筋肉疲労の原因となる乳酸の発生を抑えて
エネルギーに変換することができます。
運動する際のエネルギー源になるのは、体内の糖質（グリコーゲン）と脂肪ですが、激しい運動
をしたり又、軽い運動でも長時間続けることによって糖質が枯渇すると脂肪からのエネルギー
代謝が困難になり、その結果血液、さらには筋肉中のBCAA（筋肉の素）が第３のエネルギー源
として消費されるようになります。そこで、運動の２０分〜３０分前にBCAAを補給し、血中のBCAA
濃度を高めておくと筋肉を損傷せずにエネルギーを作ることが可能となり、また乳酸の発生も
抑える為、より効率の良い運動（いつもより高強度、長時間）が期待できます。さらに、BCAAに
は破壊された筋繊維を修復する作用もあるので運動直後や就寝前のBCAA補給によって筋肉
の疲労回復がスムーズに行われます。
また、「疲労」といえば肉体疲労の他に精神疲労もあります。だるさやイライラ、倦怠感等いわゆる
脳の疲れを感じる原因の１つに体内のアンモニア濃度が高い場合があげられます。BCAAの摂取
がアンモニアの蓄積をも軽減してくれるので仕事や勉強など、集中力を要する”ここ一番”という時
にも役立ちそうです。

【脂肪燃焼】・・・リジン/プロリン/アラニン/アルギニン

シェイプアップの基本はあくまでも運動と食事ですが運動時における体脂肪の燃焼率を高める
作用のあるアミノ酸がリジン・プロリン・アラニン・アルギニンです。
体脂肪が燃えるために不可欠なのが脂肪分解酵素の「リパーゼ」です。
脂肪燃焼アミノ酸にはリパーゼを活性化させる働きがあるので、活性化したリパーゼはより多
くの脂肪を素早く分解します。分解された脂肪は遊離脂肪酸というエネルギー源となって血液中
に送り込まれるため、有酸素運動をすることによって、より多くの脂肪が筋肉内でエネルギーと
して燃焼されるという仕組みです。脂肪燃焼アミノ酸は運動の２０分〜３０分前に補給すると
効果的です。

【免疫力アップ】・・・グルタミン/アルギニン

日頃、ハードなトレーニングを行う運動選手ほど風邪を引きやすい、というデータがあるのをご
存知ですか？私達の体には細菌やウィルスなどから身を守る自己防衛のための免疫システム
が備わっています。しかし、栄養不足・睡眠不足・運動のしすぎなどによる体力の消耗は免疫力
を低下させ、その結果、風邪や肺炎など様々な感染症やガン発症のリスクを高めてしまいます。
免疫抗体の主な材料になっているグルタミンや免疫細胞の活性化をサポートするアルギニンは
免疫システムの正常な働きを支える重要なアミノ酸です。
元来、病気の治療など医療分野を活躍の場としてきたこれらのアミノ酸も、サプリメントの利用
が一般的になりつつある現在、恒常的に免疫力を高い状態に保つことが期待できるようになり
ました。食後の摂取が効果的です。
また、グルタミンとアルギニンは免疫力を高めるだけでなく、成長ホルモンの分泌を促し筋肉の
修復を行う働きもあるので、トレーニング後の疲労回復にも役立ちます。

【美肌効果】・・・プロリン/アスパラギン/セリン/チロシン

美しい肌とはどんな肌でしょうか？キメが細かくハリのある肌、瑞々しくシワのない肌、シミ・ソバ
カス・クスミのない透明感のある肌・・・言い出したらきりがなさそうですが、このような理想の肌
作りに役立つとして関心を集めているものの１つに「コラーゲン」があります。コラーゲンは皮膚
だけではなく髪、爪、骨や靱帯などの素にもなっているたんぱく質ですが、皮膚への働きとして
は肌の潤いを左右する組織（真皮）を形成しています。特にプロリン/アスパラギン/セリン/チロ
シンなどがコラーゲンの形成に関わりが深いと言われています。経口摂取にとどまらず、最近
ではコスメティックの分野においてもたんぱく質であるコラーゲンより分子が小さく、その構成成
分となるアミノ酸配合の化粧品、スキンケア商品の方がより皮膚へ浸透しやすいと人気を呼んで
いるそうです。お肌にとって大切な「睡眠」や「丁寧な洗顔」とともにアミノ酸摂取も
美肌に効果的なことと言えます。生きている以上、お肌の衰えは避けられませんが、
栄養バランスの良い食生活、夏場の紫外線対策、冬場の乾燥対策などをしっかり
行って、老化のスピードをゆるやかにしましょう！

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